Lucie éliminée, retour de Lilian et Thibaut, résumé de l’épisode 10

TOP CHEF 2022. Les brigades de Top Chef ont été totalement recomposées ce jeudi 21 avril 2022, et deux anciens candidats ont signé leur grand retour. Récapitulatif et notes.

[Mis à jour le 21 avril 2022 à 23h40] Exceptionnellement, Top Chef était diffusé ce jeudi 21 avril 2022 sur M6. L’épisode 10 a marqué plusieurs chamboulements pour les téléspectateurs. Hélène Darroze, absente pour raisons personnelles, est temporairement remplacée par le chef Pascal Barbot à la tête de la brigade rouge. L’heure était également à la recomposition des brigades dans l’épisode 10 de Top Chef. Deux anciens candidats ont fait leur retour dans la compétition pour tenter de regagner leur place dans le concours : Lilian, parti deux semaines auparavant pour raisons personnelles, et Thibaut, dernier éliminé. Ils ont affronté les brigades sur le thème de la pomme de terre, défi lancé par le chef Heston Blumenthal.

L’épreuve a été particulièrement compliquée pour l’équipe de Glenn Viel, puisque Lucie et Arnaud ne s’entendent pas sur la recette. La première semble avoir du mal à digérer que son idée de volcan en purée ne soit pas retenue, et le duo n’arrive pas à communiquer à l’issue de cette épreuve, malgré les remontrances de Glenn. A l’issue de la dégustation, Heston Blumenthal décide de qualifier Lilian, qui retrouve sa place dans l’équipe de Paul Pairet, et Mickaël et Pascal, qui n’auront pas quitté la brigade de Philippe Etchebest.

La seconde épreuve de l’épisode 10 de Top Chef entraîne une nouvelle recomposition des brigades. Epaulés par Gilles Goujon, Arnaud, Lucie, Thibaut, Wilfried et Louise s’affrontent sur le thème de l’agrume. Ce seront ensuite les chefs de brigade qui choisiront leurs plats favoris et les candidats qui resteront dans le concours. Face à l’enjeu et la fatigue requise, Arnaud craque et s’effondre en larme sous son plan de travail. Cela ne l’empêche pas de se qualifier, tout comme Louise, Thibaut et Wilfried, car c’est finalement la réalisation de Lucie qui n’est pas retenue. Elle est supprimée à l’issue de cet épisode 10. Les brigades recomposées sont désormais les suivantes :

  • Brigade de Paul Pairet : Lilian et Wilfried
  • Brigade de Philippe Etchebest : Mickaël et Pascal
  • Brigade de Glenn Viel : Arnaud et Sébastien
  • Brigade d’Hélène Darroze/Pascal Barbot : Louise
  • Candidat solitaire : Thibault

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programme poisson

Top Chef est le rendez-vous télévisé du mercredi soir. La saison 2022 a commencé le 16 février dernier et s’achèvera probablement courant mai, comme c’est normalement le cas. Chaque nouvel épisode est à découvrir sur M6 dès 21h10 les mercredis. Il est également possible de retrouver Top Chef en replay dès le lendemain de sa diffusion sur le site 6play.fr

Quinze candidats ont été retenus pour concourir au sein de la saison 13 de Top Chef. Parmi eux, on compte notamment 12 hommes, trois femmes, dont 3 Belges. Parmi les candidats marquants de cette saison, citons Renaud, qui avait participé à Top Chef saison 1, Lilian, un jeune chef dont les rêves d’ouvrir un gastronomique se sont envolés a restaurant cause du coronavirus et qui est devenu depuis directeur de superm Thibaut qui possède une étoile verte, ou encore Louise, cheffe de son propre restaurant au Portugal qui ne manque pas d’idées originales dans ses préparations. Découvrez les portraits des candidats de Top Chef en cliquant ici.

Depuis la création de Top Chef, le jury de l’émission a évolué de saison en saison, certains chefs quittant l’émission pour être remplacés par de nouveaux noms de la scène culinaire française. Pour la saison 2022, Philippe Etchebest (brigade bleue), Hélène Darroze (brigade rouge) et Paul Pairet (brigade violette) rempilent au sein du jury. De son côté, Michel Sarran, juré emblématique de Top Chef, a annoncé qu’il ne reviendrait pas dans l’émission en 2022 sur décision de la production. Il est remplacé par Glenn Viel, qui est intervenu plusieurs fois dans l’émission M6 en tant que chef invité.

Au cours d’une conférence de presse de présentation de la nouvelle saison de Top Chef, on a pu découvrir le rôle que tiendra Glenn Viel cette année. Le chef du restaurant l’Oustau de Baumanière (Baux-de-Provence) coachera la brigade orange. “Il a bien l’intention de dynamiter tout ça, commentait Stéphane Rotenberg. Il est arrivé avec énergie et la volonté de faire très fort”. Glenn Viel explique ne pas avoir demandé à rejoindre le jury de Top Chef 2022, il a été contacté par la production. “Bien évidemment, j’ai sauté sur l’occasion, se souvient-il. C’est un concours qui est bien perçu, bien vu, avec les plus grands chefs du monde qui viennent participer. J’ai été accueilli avec beaucoup de bienveillance et gentillesse.”

Les téléspectateurs de Top Chef ont découvert un nouveau juré au cours de la saison 2022. Si Philippe Etchebest, Hélène Darroze et Paul Pairet sont toujours présents, Michel Sarran a été écarté du programme. Ce dernier évoque un choix de la production, sans en connaître les raisons : “Ça une interview a été un peu violente, se souvient le chef toulousain dans une au Parisien, en septembre dernier. Je ne m’y attendais pas du moiut Pourquoi. ? Qu’est-ce qui a motivé leur décision ? Qu’est-ce que j’ai mal fait ? Je n’ai pas eu de réponse’. Il est remplacé par Glenn Viel qui, après des informations de Télé Loisirs, n’a pas manqué de contacter son prédécesseur en amont du tournage, par correction.

Au cours d’une conférence de presse en janvier 2022, Stéphane Rotenberg a esquissé les contours de la prochaine saison de Top Chef. Il la résume en ces mots : “une nouvelle promotion étonnante par son caractère d’un côté, et un panthéon de grands chefs de l’autre”. Parmi les chefs invités déjà annoncés pour cette édition 2022, citons Alexandre Gauthier, élu cuisinier de l’année 2016, Clare Smyth, la première femme ayant décroché trois étoiles au Royaume-Unisé, la auxilis Michele première Unis, ou encore Pia Leon, élue meilleure cheffe du monde en 2021.

Le 9 juin 2021, Mohamed Cheikh est devenu le gagnant de la saison 12 de Top Chef. Le candidat, qui a fait tout le concours sous les conseils d’Hélène Darroze, affrontait Sarah, de la brigade de Paul Pairet, au cours de cette finale. Il a remporté 54,86 % des voix, face à 45,14 % pour Sarah, ce qui lui a fait 54 860 euros de gain. Âgé de 28 ans, ce jeune chef n’a jamais caché qu’il venait d’une banlieue populaire de la région parisienne (Fontenay-sous-Bois), et qu’il a dû se démener pour se faire une place dans le milieu . Il a notamment travaillé auprès de plusieurs chefs étoilés, comme Eric Fréchon. Il a également travaillé dans des restaurants prestigieux, comme au Royal Monceau ou au Shangri-La. Depuis le début de la compétition, Mohamed faisait partie de la brigade d’Hélène Darroze.

Chaque nouvel épisode de Top Chef est disponible dès le lendemain de sa diffusion en replay. Il suffit de se connecter à 6play, le service de replay de M6, pour retrouver l’épisode. Celui-ci est cependant disponible pour une durée limitée, donc il est recommandé de ne pas tarder avant de rattraper son retard. Il est possible de voir Top Chef en replay sur son ordinateur, tablette ou smartphone.

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